Allergie-Diät, Allergie-Tipp 
1 Comment Allergie-Tipp: gesalzene Kartoffelchips
Foto: flickr / TheFoodJunk
Auch als Nahrungsmittelallergiker in einer allergen armen Diät muss man nicht zwangsweise auf Knabberzeug verzichten. Viele käuflich zu erwerbende Süßigkeiten enthalten jedoch zahlreiche Inhaltsstoffe, die Auslöser eine Allergie oder Nahrungsmittelunverträglichkeit seien können (Konserviersungstoffe, Farbstoffe, Zuckerersatzstoffe…).
Hier habe ich Kartoffelchips für mich neu entdeckt. Diese eignen sich nämlich hervorragend als Knabberei zwischendurch innerhalb der allergenarmen Diät: Kartoffeln und Salz sind ohnehin von Anfang an dabei, Sonnenblumenöl muss man ausprobieren (Ich konnte keine Kartoffelchips finden, die in Olivenöl oder Butaris hergestellt wurden).
Positiv ist auch, dass man diese Chips nicht nur im Reformhaus oder an der Bio-Theke findet, sondern auch in fast jedem Supermarkt oder sogar in Tankstellen. Einfach eine Tüte auswählen, die kein bestimmtes Gewürz enthält, z.B. Chipsfrisch Salted oder Naturals. Selten findet man hier weitere Inhaltsstoffe außer die oben genannten.
Danke für die Tipp!!! Bis jetzt hat mich mein schlechtes Gewissen von dem Kauf von Chips abgehalten. Doch eigentlich hast Du ja vollkommen recht. Werde mir jetzt eine Tütte Chips gönnen und mit meinem Mann diese teilen:)